冬天来临,寒风刺骨,人们往往会感到脾胃寒凉,心悸失眠。这时候,喝上一碗热腾腾、营养丰富的养生粥,不仅能温暖脾胃,还能补心养血,助你度过一个健康的冬季。下面深圳蔬菜配送公司就为大家介绍几种适合冬天吃的养生粥。
1.鸡肉皮蛋粥:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200-300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,惠州食堂承包用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时参加切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
2.桂圆粟米粥:桂圆肉15克,粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
3.生姜大枣粥:鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。惠州食堂承包它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
4.芡实粥:芡实30-50克,粳米100-200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中晚年人食用。
5.胡萝卜粥:新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。
6.核桃粥:核桃肉20克,粳米100—200克。惠州食堂承包将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
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