中国乳制品工业协会理事长宋昆冈日前在接受记者采访时表示,我国乳制品企业三年整改成就显著,乳制品质量抽检99%以上合格,从纵向看,目前国产乳制品的确是“历史最好”,希望大家不要过度质疑。宋昆冈还对记者坦言:“其实我自己的孙子喝的就是国产奶!”
宋理事长所言是有针对性的。前不久,中国乳制品工业协会发布报告称,“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买”,这种“王婆卖瓜”式的叫卖声遭到普遍质疑,人们表现出一脸的不相信。宋理事长此番回应,为了表明国产乳制品的确是“历史最好”,还向人们补充了一个证据——他自己的孙子也喝国产奶。把孙子都搬了出来,可见,面对消费者纷纷不买账,乳协、乳企真的有点急了。
宋理事长的孙子是不是喝国产奶,外人无从证伪或证实,即便所言属实,那也说明不了什么,你的孙子带头喝,别人未必要跟着喝,你对国产奶充满信任,无法化解消费者的不信任,就像有人相信世界末日即将来临,但绝大多数人视之为笑谈。
很多人怀疑国产乳制品“历史最好”,说实话,我倒是相信这种说法的。只不过,所谓“历史最好”只是纵向比较、相对而言,它究竟表明现在的乳制品质量很好,还是表明过去的乳制品质量太差,想必大家心里有数。以前喝国产奶粉会死人,现在不会了,只是时而有学生喝了国产牛奶集体上吐下泻,纵然是“皮革奶”,也终究没要人命,可不是“整改成就显著”嘛!至于“乳制品质量抽检99%以上合格”,究竟是因为乳制品质量过硬,还是因为检测标准太松,大家也心知肚明。其实,只要把乳制品国标定得足够低,100%的合格率也能轻松达到。
一再强调国产乳制品“历史最好”,一再呼吁消费者放心购买,这种急吼吼的叫卖声,让人不由得想到电视购物广告,那种声嘶力竭,恨不得直接从人们口袋里掏钱。显然,乳协的急吼吼反映了一种急不可待的情绪——三聚氰胺事件已经过去三年多了,我们错也认了、歉也道了、款也赔了,并且整改了,亲爱的消费者,你们该原谅我们、相信我们了吧?
从乳协急吼吼的叫卖声中,可以看出他们对“毒奶粉”的恶劣影响认识不足,对消费者受到伤害的程度认识不足,同时,他们对乳制品行业的公信力估计过高。他们以为,消费者是健忘的,早已好了伤疤忘了疼;他们以为,犯了错误不要紧,只要稍加改正,就能马上赢得消费者的原谅和信任;他们以为,消费者是好说话的,甚至是容易被忽悠的,只要不断地大声吆喝,就能让消费者纷纷慷慨解囊。
可惜他们错了。消费者的伤疤没有好,更没有忘记疼,何况,三聚氰胺事件之后,乳制品行业依然问题频出,不断在人们的伤口上撒盐。别以为你们做得比以前好一些,消费者就马上信任你们,别以为一改正错误消费者就应该原谅你们,一个行业的公信力损坏起来很容易,重建起来难上加难。消费者“一朝被蛇咬,十年怕井绳”,别以为三年多时间已经够长,更不要以为你们付出的代价已经够大。在很多消费者眼里,你们付出多大的代价都是咎由自取,不管你们怎样吆喝,不管乳制品质量是不是“历史最好”,消费者就是不相信,就是要继续惩罚你们。
中国的消费者当然希望中国的乳制品行业重整旗鼓、东山再起,但人们希望的是乳制品行业真正吸取教训、改过自新,而不是尚未彻底改正错误就成天“王婆卖瓜、自卖自夸”,这样只会让消费者更加反感。乳协急吼吼的叫卖声,让人分明听出了心浮气躁和急功近利,让人不由得怀疑他们改过自新的决心和诚意,这是最让人担忧的。