说到冬瓜大家一定很熟悉吧，一般在菜市场或者超市都是有的卖的。冬瓜家常菜的做法有：东瓜汤、冬瓜烧肉等。那么大家知道冬瓜的功效与作用吗。冬瓜的营养价值有哪些呢?下面跟随深圳蔬菜配送公司一起来看看常吃南瓜会有哪些功效吧。
冬瓜的营养价值
冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%，油酸21.9%，饱和脂肪酸15.6%，种子中并分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。
冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
冬瓜的营养功效
1、清热利湿：冬瓜属于日常生活中最常见的一种蔬菜，其中含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质元素等营养成分，经常食用以后具有清热利湿的辅助效果。
2、消肿止痛：冬瓜当中含有大量的维生素和矿物质，适当吃以后，能够对人体出现的咽喉肿痛以及口舌生疮、身体浮肿等症状有一定的辅助效果。
3、润肠通便：冬瓜当中含有大量的碳水化合物以及维生素矿物质，通过食用以后能够刺激肠道蠕动，加快体内的这个垃圾具有润肠通便的辅助
4、利尿消肿：冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
5、冬瓜全身都是宝：冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。效果。
通过
深圳蔬菜配送公司以上介绍，大家对冬瓜的相关知识是否有了更多的了解了呢?冬瓜具有免疫促进作用、对胰蛋白酶的抑制作用、保健、抗衰老、利湿等作用。所以常吃冬瓜对身体是有益的。
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