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冻品类配送
猪心
编辑:深圳市欣美农副产品配送有限公司     阅览次数:2267 次  

产品详细介绍:

    猪心
    猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。另外日本女子组合“YY百合”也叫“猪心
食疗价值味甘、咸,性平。多用于养心安神、定惊的配方中。如《证治要决》治心虚多汗不眠,用人参、当归装入猪心煮熟食;民间治血虚心悸不眠,多装入小量朱砂蒸熟食。
  【食疗偏方】
   灵芝猪心
   原料:灵芝15克,猪心500克,卤汁、料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、麻油适量。
   制法:
  ①将灵芝去杂洗净,煎煮滤取药汁。将猪心破开洗净血水,与灵芝药汁、葱、姜、花椒同置锅内,煮至6成熟捞起。
  ②将猪心放卤汁锅内,用小火煮熟捞起,揩净浮沬。取卤汁,加入味精、精盐、料酒、麻油,加热收成浓汁,均匀的涂在猪心里外即成。
   用法:佐餐食用。
   功效:补气血,养心安神。适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸、冠心病等症,亦可作为白细胞减少症患者的食疗。

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