欣美农副产品蔬菜配送供应商

一是要求学校建立相应的食品采购、验收、登记、公示等监督与管理制度。要求学校对配送的每批次食品必须索取检验合格证或食品检测报告，并建立台帐；对非定点配送企业配送的食品、“三无”食品或不符合卫生质量要求的食品不得验收和入库；每天采购的食品种类、数量、价格上报县教育服务中心，并在教育网上进行每日公示，接受师生、家长及社会各界的监督。

二是实行学校食堂食品配送企业考评制度。县教育局成立学校食堂食品配送工作督查考评小组，每周一次检查配送企业配送情况，每月一次考评，并于学年底进行汇总奖惩，为决定该企业下一学年是否具有配送企业资格提供参考依据。县教育服务中心还专门投入数万元资金购买了食品卫生质量简易检测设备，每月不定期地开展配送食品质量抽检，促使配送企业按规定要求做好食品配送工作，保障配送食品安全。

三是要求食品配送企业做到“三个必须”。学校必须按规定建立进货台账，并与工商部门的食品安全服务平台联网，实现电子监管。必须做好规范采购与存储，对大米、面粉、食用油、调味品等必须从符合国家有关质量标准的正规厂家采购；鲜肉类原则上须经县生猪定点屠宰厂（点）检验检疫监测；蔬菜做到每批次检测；所有食品必须按规定分类存储，分类包装运输，不管学校远近大小，原则上实行每天配送。必须建立并严格执行食品卫生质量检验、采购索证索票、准入台帐登记、留样管理，以及进货验收和不合格食品下柜、召回、销毁等制度和送货不达应急预案等，确保食品卫生安全。