随着食品安全问题泛滥,市民们开始追求绿色环保生活,挑选食材时也会购买印有有机、无公害和绿色蔬菜等字样标签的食品。但是,有机蔬菜市场上鱼龙混杂,有标签就代表真的安全吗?你真的会买“菜”吗?
我们欣美作为一家深圳送菜公司,现在就来教大家如何区分普通蔬菜和有机蔬菜。
首先是看蔬菜的表皮是否光滑,因为真正的有机蔬菜是不打任何农药和激素的,一般来说有机蔬菜跟普通蔬菜光看表皮,几乎都差不多,接着看个头大小,由于没有打过农药和激素,所以有机蔬菜的个头会比普通蔬菜的要稍微小一点,那么颜色方面呢,有机蔬菜的营养饱满,会分布较为均匀,普通蔬菜则反之。
然后是闻香味,因为普通蔬菜打过农药和激素,所以蔬菜本身的味道不太明显,有机蔬菜的则会非常浓郁。
最后是看标签,正规的有机蔬菜应贴有“中国有机产品”绿色圆形标志,处于转换期的有机蔬菜应贴有“中国有机转换产品”土黄色圆形标志。我们平时在超市里或者市场上看到的多数是一些农庄基地自己生产,印制上去的,所以这类标签并不能保证是有机蔬菜。