深圳蔬菜配送的小编提醒您，荤菜里面有很多人体的必须营养物质，其中包括动物蛋白、矿物质、脂肪等，但是荤菜本身在烹饪的时候都会非常油腻，特别是爱吃肉菜的人，一定要记得荤素搭配，原因是有的蔬菜可以解油腻，避免脂肪摄入过多。
其中就由欣美配送专家我来为大家介绍一下哪些食物可以有解油腻的功能，主要有竹笋、香菇、金针菇、胡萝卜、黑木耳、洋葱，同时这些还能减少肠胃的压力呢。
首先，就是竹笋，本身富有丰富的膳食纤维，而且特别容易被吸收，竹笋中含有的果胶有延缓油脂吸收的作用，同时增加油脂的排除。
其次，还有香菇，可以补充人体所需的维生素，同时能缓解餐后的血脂增高，有降脂的作用。黑木耳本身含有维生素K，有降低胆固醇的作用。
然后，就是胡萝卜中有大量的胡萝卜素，本身植物纤维有很强的吸水性，能在肠道内膨胀，可以加强肠道内部的蠕动，利于排便。同时胡萝卜还能有降低血脂的作用。
最后，就是洋葱，可别小看洋葱，本身营养丰富，气味上辛辣，能刺激肠胃分泌消化，同时增进食欲，这也是目前唯一一个富含前列腺素A的可食用蔬菜。前列腺A能扩张血管，降低血液粘稠度，预防血栓形成，保护心脏。
