第一,闻,问,观,尝,新鲜的蔬菜会很翠,也会有一种土味儿,新鲜的蔬菜都可以生吃,只需一点点就能尝出是不是新摘的,问店主的进菜日期,要么就直接从菜农手里购买。第二,试称,拿固定重量的物品称重,要么目测,差距也是不大的,因为你做干果时总和秤打交道。第三,想要便宜的菜就要学会用心,学会观察人,分辨这个人适不适合和你做生意,有的生意人喜欢装腔作势,那种人最适合做生意,一开始就把价钱压的很低的一般没有还价的余地,第四,最好从菜农手里购买,因为价钱公道而且蔬菜新鲜,而且农民也不那么耍心眼儿