这两天气温大幅度的降温，蔬菜价格也有了小幅度的上升，但是蔬菜中含有我们人体需要的众多的营养元素，多吃蔬菜的话，不仅能够补充人体需要的营养元素，而且对人体还存在着一定的保护作用。而面
欣美农副产品配送提到的菠菜是处于众多蔬菜之首的，那么肯定有它的众多优点，下面就为大家解析一下冬季为啥多吃菠菜好？
菠菜，是一种常年可以供应的绿色蔬菜，是比较常见的，它的茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。古有“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换。”的说法。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。下面就概括一下菠菜的功效与作用。
1.促进人体新陈代谢。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
2.促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3.通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
4.保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
5.清洁皮肤、抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
经过以上，相信大家都已经能够基本上了解菠菜的营养价值。但是菠菜虽好，对于患有尿路结石、肠胃虚寒、脾胃虚弱、肾功能虚弱和肾结石等病症者不宜多食或忌食。值得提醒大家一点就是：菠菜与豆腐不宜一起食用，这电希望大家能够记牢，否则的话就可能造成中毒事件的发生。最后，欣美农副产品配送这边也有大家喜欢吃的新鲜蔬菜供应，欢迎大家的订购！如有任何问题，请详细咨询欣美深圳蔬菜配送专家为您全方位的提供专业的健康饮食知识，详情请登陆深圳市欣美农副产品配送有限公司官方网站：http://www.xinmeips.com，客服为您在线解答您的疑问。深圳市欣美农副产品配送有限公司秉承“客户至上，方便万家”的服务宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、鱼类、海鲜、冻品、副食品、调味品为一体的专业化配送工厂、学校、酒楼、等单位。公司与惠州、坪山蔬菜基地建立稳定的长期合作关系，保证提供新鲜无公害蔬菜瓜果。肉类均来至市政府所指定的肉联厂，经卫生部门的检疫，让客户吃上放心肉，让私宰猪远离市场。我们所有的粮油、调料均是正规厂家的长期供应。真正的做到让客户实现：薄利多销，物美价廉。
