生菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素以及矿物质,同时,生菜的膳食纤维含量也很高。下面深圳蔬菜配送公司教大家几道生菜常见的做法,一起来看看吧。
蚝油蒜蓉生菜
材料:生菜、蚝油、蒜、生油。
做法:1.首先将新鲜的生菜清洗干净以后,放入到盐水中浸泡30分钟后取出沥干水分。
2.将蒜切成蒜末后备用。
3.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将生菜放入到锅内烫2分钟后取出沥干水分。
4.锅内加入适量的油,油热了以后加入蒜末、蚝油炒香。
5.将炒好的蒜末淋在生菜上就可以了。
生菜粥
材料:大米、生菜、葱末、盐、油、清水。
做法:1.首先将生菜和大米都清洗干净。分别用清水浸泡30分钟。
2.将浸泡好的大米放入到锅内,加入适量的清水,大火煮开以后,转小火慢煮成粥。
3.然后将生菜放入到锅内再继续煮2分钟。
4.最后加入适量的白胡椒搅拌均匀后就可以取出食用了。
免水蒜泥炒生菜
材料:生菜、蒜泥、食用油、油。
做法:1.首先将新鲜的生菜清洗干净,放入到盐水中浸泡15分钟,取出沥干水分。
2.锅内加入适量的油,油热了以后,加入适量的蒜泥以及生菜,盖上锅盖焖3分钟后取出就可以食用了。
炝生菜
材料:生菜、色拉油、食盐、酱油、鸡精、蒜、干辣椒、生抽、白糖、白醋、蒸鱼豉油、芝麻油。
做法:1.首先新鲜的生菜需要先清洗干净,然后浸泡在盐水中20分钟,取出沥干水分。
2.锅内加入适量的油,油热了以后,加入干红辣椒炒香。
3.再加入适量的蒜末、白醋、生抽、酱油、鸡精、白糖和盐搅拌均匀。
4.加入准备好的生菜炒熟,再淋上适量的麻油搅拌均匀后就可以食用了。
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